Çörəkçi

Vəzifə öhdəlikləri

• Çörək və un məmulatlarını reseptə uyğun hazırlamaq
• Xəmiri yoğurmaq, mayalandırmaq və formaya salmaq
• Məhsulları sobada düzgün temperatur və rejimdə bişirmək
• İstehsal zamanı xammalın keyfiyyətinə nəzarət etmək
• Hazır məhsulların görünüşünü, dadını və keyfiyyətini yoxlamaq
• İstehsalat avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə etmək
• İş yerini, avadanlıqları və inventarı təmiz və səliqəli saxlamaq
• Gündəlik istehsal planını vaxtında yerinə yetirmək
• Xammal və məhsul itkilərini minimuma endirmək
• Resept və texnoloji tələblərə uyğun işləmək
• Anbar və istehsalat üzrə məsul şəxslə koordinasiyalı fəaliyyət göstərmək

Namizədə tələblər

• Çörəkçilik və un məmulatlarının hazırlanması sahəsində iş təcrübəsi
• Çörək və xəmir məhsullarının hazırlanma texnologiyasını bilməsi
• Xəmirin yoğrulması, mayalandırılması və bişirilməsi qaydalarını bilməsi
• Resept və texnoloji təlimatlara riayət etməsi
• Soba və digər çörəkçilik avadanlıqlarından istifadə bacarığı
• Qida təhlükəsizliyi tələblərinə əməl etməsi
• Komandada işləmək bacarığı
• İş rejiminə və daxili intizam qaydalarına riayət etməsi

İş şəraiti

• İş qrafiki: 6 günlük iş rejimi, şənbə qısa iş günü
• Əmək haqqı: müsahibə əsasında müəyyən edilir
• Ünvan: Nərimanov rayonu

Müraciət qaydası

Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Çörəkçi” yazmaqla Müraciət et düyməsində göstərilən elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.