Pərakəndə ticarət şəbəkəsinin marketlərində qida təhlükəsizliyi tələblərinin yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək, tədarükçü auditlərini həyata keçirmək və HACCP, ISO 22000 kimi idarəetmə sistemlərinin tətbiqini izləmək üçün Qida Təhlükəsizliyi Mütəxəssisi axtarılır. Bu, sahə üzrə praktiki təcrübəyə malik, analitik düşüncə tərzi olan namizədlər üçün tam ştat vakansiyasıdır.
Vəzifə öhdəlikləri
- Marketlərdə Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sisteminin tələblərinin tətbiqinə nəzarət etmək
- Qida təhlükəsizliyinin minimal tələbləri ilə bağlı işçi heyətinin təlimləndirilməsini təmin etmək
- Plana uyğun market yoxlamalarını həyata keçirmək və nəticələr əsasında hesabatlar hazırlamaq
- Aşkar edilmiş uyğunsuzluqların aradan qaldırılması üçün müvafiq struktur bölmələri ilə koordinasiyanı təşkil etmək və icraya nəzarət etmək
- İşçi heyəti tərəfindən gigiyenik normalara riayət olunmasına nəzarət etmək
- Marketlərdə məhsulların istifadə müddətlərinə və yararlılığına nəzarət etmək; müddəti keçmiş və yararsız məhsulların aktlaşdırılaraq rəfdən çıxarılmasını təmin etmək, həftəlik və aylıq hesabatlar təqdim etmək
- Məhsulların saxlanılma şərtlərinə uyğun şəkildə marketlərdə yerləşdirilməsinə nəzarət etmək
- Marketlərdə mal qonşuluğu prinsipinə əməl olunmasına nəzarət etmək
- Tədarükçü müəssisələrdə istehsal, saxlanılma və qablaşdırma proseslərinin qida təhlükəsizliyi tələblərinə və gigiyenik normalara uyğunluğunu yoxlamaq
- Tədarükçülərin hazır məhsul daşıyan nəqliyyat vasitələrinin sanitar vəziyyətini və daşınma tələblərinə uyğunluğunu yoxlamaq
- Tədarükçülərin istehsal sahələrinin sanitar-gigiyenik normalara cavab verdiyini müəyyən etmək
- Tədarükçülər üzrə audit planlarının razılaşdırılmasını təmin etmək və müvafiq tərəflərə hesabatlar təqdim etmək
- Tətbiq olunan standartların tələblərindən irəli gələn nəzarət mexanizmlərinin və təlimatların hazırlanmasını təmin etmək
- Birbaşa rəhbər tərəfindən verilən digər tapşırıqları müəyyən edilmiş müddətdə və düzgün şəkildə yerinə yetirmək
Namizədə olan tələblər
- Ali təhsil — Qida mühəndisliyi, Qida təhlükəsizliyi, Biologiya, Kimya və ya əlaqəli ixtisaslar üzrə təhsilə üstünlük verilir
- Qida təhlükəsizliyi, keyfiyyətə nəzarət və ya audit sahəsində 1-3 il iş təcrübəsi
- Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemləri — HACCP, ISO 22000 və analoji standartlar üzrə bilik
- Analitik düşünmə, problemləri operativ həll etmə və qərar qəbul etmə bacarığı
- Komanda mühitində işləmək və effektiv ünsiyyət qurmaq bacarığı
- Məsuliyyətli, diqqətli və intizamlı iş tərzi
- Şəxsi avtomobilin olması məcburidir
İş şəraiti
- Məşğulluq növü: Tam ştat
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
