Kimler müraciət edə bilər?
- Yaşı 18–35 arasında olan şəxslər
- Hal-hazırda nə tələbə, nə də rəsmi işçi statusunda olanlar
- Sahibkarlıq fəaliyyəti ilə məşğul olmayan namizədlər
- Orta və ya ali təhsil səviyyəsinə malik olanlar
- Aşpazlıq sahəsinə maraq duyan, hətta bu sahədə heç bir təcrübəsi olmayanlar
- Kulinariya bacarıqlarını inkişaf etdirmək və karyerasını bu istiqamətdə qurmaq istəyən məsuliyyətli şəxslər
Proqramda hansı mövzular əhatə olunur?
A. Aşpazlığın Əsasları
- Peşəyə giriş və mətbəx etikası
- İş mühitində gigiyena və təhlükəsizlik qaydaları
- Mətbəx avadanlıqları və onların düzgün istifadəsi
- Ərzaqların saxlanılması və istifadəyə hazırlanması
B. Bişirmə Texnikaları və Menyu Hazırlığı
- Milli və beynəlxalq mətbəxlərə aid əsas yemək növləri
- Qızartma, buğlama, sobada bişirmə, qaynatma və digər texnikalar
- Səhər yeməkləri, salatlar, isti yeməklər, qəlyanaltılar və desertlər
- Mətbəx daxilində əmək bölgüsü və işin səmərəli təşkili
C. Praktiki Məşğələlər və Yaradıcı Təcrübə
- Real mətbəx şəraitində praktiki bişirmə məşğələləri
- Menyu tərtibatı və yeməklərin estetik təqdimatı
- Tədarük planlaması və ərzaq israfının minimuma endirilməsi
- Komanda daxilində işləmə bacarığının inkişafı
Proqramın şərtləri və imkanları
- Ödənişsiz təlim: Proqram iştirakçılar üçün tamamilə pulsuzdur
- Aylıq təqaüd: Proqram müddətində hər iştirakçıya 200 AZN ödənilir
- Müddət və iş yükü: 3 ay, hər gün 4 saat, həftədə 5 gün — ümumilikdə 264 saat
- Sertifikat: Proqramu müvəffəqiyyətlə başa vuran məzunlara rəsmi sertifikat verilir
- İş təminatı: Uğurla məzun olanlara iş yeri ilə təmin edilir
- Praktika: Peşəkar aşpazların rəhbərliyi altında real mətbəx təcrübəsi
- Mentor dəstəyi: Təcrübəli aşpazlar tərəfindən fərdi yönləndirmə və təlim
- Karyera dəstəyi: Məzunlara işə qəbul mərhələsində karyera mərkəzi tərəfindən peşəkar dəstək göstərilir
- Coffee break: Sosial ünsiyyət və enerji bərpası üçün qısa fasilələr nəzərdə tutulub
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
