Bakery chef (gecə növbəsi)

Gecə növbəsində bakery chef olaraq çörək və un məmulatlarının hazırlanması üzrə vakansiya təqdim olunur.

Vəzifə öhdəlikləri

• Çörək, kruassan və digər un məmulatlarının hazırlanması;
• Xəmirin yoğrulması, formaya salınması və bişirilməsi;
• Məhsulların keyfiyyət standartlarına uyğun hazırlanmasına nəzarət etmək;
• İstehsal planına əsasən gecə növbəsində məhsul hazırlığının təmin edilməsi;
• Mətbəx avadanlıqlarından düzgün istifadə etmək və onların təmiz saxlanılmasına diqqət yetirmək;
• Sanitariya və qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etmək;
• Səhər satışları üçün məhsulların vaxtında hazır vəziyyətə gətirilməsi.

Tələblər

• Bu sahədə təcrübənin olması, mehmanxana sahəsində çalışmış namizədlərə üstünlük veriləcək;
• Çörəkçilik və xəmir məhsullarının hazırlanması üzrə biliklər;
• Gecə növbəsində işləmək imkanı;
• Məsuliyyətli, intizamlı və diqqətli olmaq;
• Komanda ilə işləmək bacarığı;
• Qida təhlükəsizliyi və gigiyena qaydalarını bilmək.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciətet düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.