Absheron Hospitality Group MMC bar xidməti sahəsində təcrübəli Barmen vəzifəsi üzrə namizəd axtarışındadır. Bu vəzifə restoran və otel sənayesində peşəkar xidmət standartlarını qoruyaraq çalışmaq istəyən şəxslər üçün nəzərdə tutulub.
Əsas vəzifə öhdəlikləri
- Müəssisənin menyusuna uyğun olaraq spirtli və spirtsiz içkilərin hazırlanması və müştərilərə təqdim edilməsi
- Müştərilərə içki çeşidləri haqqında məlumat verilməsi və seçim prosesində dəstək göstərilməsi
- Bar sahəsinin daim təmiz və səliqəli saxlanılması
- Bar avadanlıqlarından düzgün istifadə edilməsi, onların texniki vəziyyətinə nəzarət edilməsi və iş vaxtında bar inventarının mühafizəsinin təmin edilməsi
- İçkilər, buz, meyvə və digər bar məhsullarının ehtiyatına nəzarət edilməsi, çatışmazlıq halında rəhbərə məlumat verilməsi
- Müştərilərlə nəzakətli və peşəkar ünsiyyətin qurulması, xidmət keyfiyyətinin yüksək səviyyədə saxlanılması
- Buz, meyvə, sirop, içki və digər komponentlərin hazırlanması və ehtiyatda saxlanılması
- Anbardan məhsulların qəbul edilməsi və bar sahəsində müvafiq qaydada yerləşdirilməsi
- Soyuducuların və vitrinlərin doluluğuna müntəzəm nəzarət edilməsi
- İş günü sonunda bar sahəsinin ümumi təmizliyinin həyata keçirilməsi
Namizədə olan tələblər
- Bar xidməti və ya əlaqəli sahədə 1-2 il iş təcrübəsi
- Sürətli iş tempinə uyğunlaşma və çeviklik
- Komanda mühitində işləmək bacarığı
- Müştəri və həmkarlarla effektiv ünsiyyət qurma qabiliyyəti
- İçki reseptləri və hazırlanma texnikası üzrə bilik
- Rus və ya İngilis dili biliyinin olması
Müraciət qaydası
CV-nizi Müraciət et düyməsində göstərilən e-poçt ünvanına göndərin. E-poçtun mövzu sətrində «Barmen» qeyd edilməlidir. Yalnız irəli sürülən tələblərə cavab verən namizədlərlə əlaqə saxlanılacaqdır.
