Gecə növbəsində çörəkçi vəzifəsi üçün xəmirin hazırlanması və bişirilməsi üzrə peşəkar namizəd axtarılır.
Vəzifənin təsviri
İş yeri: FBCO LLC, istehsalat laboratoriyası, Mərdəkan
Lokasiya: Bakı
Bu vəzifənin əsas məsuliyyəti xəmirin hazırlanması, çörəyin formaya salınması və bişirilməsidir.
- İstehsalat sahəsində bütün növ çörək məmulatlarının texnoloji proseslərə uyğun hazırlanmasını təmin etmək.
- Sifariş və təkliflərə əsasən yeni reseptlərin tərtibi və hazırlanmasını bacarmaq.
- Müştərilərdən daxil olan şikayətləri araşdırmaq və səbəbinin aradan qaldırılmasını təmin etmək.
- İstehsal olunan çörəklərin keyfiyyət göstəricilərinin sabit və standarta uyğun olmasına nəzarət etmək.
- İstifadədə olan avadanlıqları düzgün istismar etmək və təmizliyinə nəzarət etmək.
- İstehsal rəhbərinin verdiyi tapşırıqları tam şəkildə yerinə yetirmək.
- İstehsal olunan məhsullar üçün xammalların resepturaya uyğun düzgün yığılmasını təmin etmək.
- Çörəkçi köməkçilərinin işini daima nəzarətdə saxlamaq və onları verilən sifarişlər üzrə məhsulların hazırlanması üçün təlimatlandırmaq.
Tələblər
- Çörəkçi sahəsi üzrə müvafiq təhsil və ixtisaslı təlim-tədris müəssisələrinin sertifikatları.
Təhsil və iş təcrübəsi
Təhsil: Orta ixtisas təhsili arzuolunandır.
İş təcrübəsi: Çörəkçi vəzifəsində minimum 3 il iş təcrübəsi.
Peşəkar bacarıqlar və kompetensiyalar
- Ünsiyyət bacarığı
- Kollektivdə işləmə bacarığı
- Stressə davamlılıq
- Məsuliyyət
Maraqlanan namizədlər Müraciət et düyməsində qeyd olunan linkə daxil olaraq müraciət edə bilərlər.
