Restoran nəzarətçisi

Bakıda fəaliyyət göstərən hotel restoranı üçün təcrübəli restoran nəzarətçisi axtarılır. Vakansiya çərçivəsində namizəd gündəlik əməliyyatların idarə olunmasına, xidmət keyfiyyətinin yüksək səviyyədə saxlanılmasına və komanda işinin əlaqələndirilməsinə cavabdeh olacaq.

Vəzifə öhdəlikləri

• Restoranın gündəlik iş prosesinə nəzarət etmək
• Növbə ərzində əməkdaşlar arasında iş bölgüsünü təşkil etmək
• Qonaqları qarşılamaq və yüksək xidmət standartlarını təmin etmək
• Qonaqların şikayət və təkliflərinə operativ şəkildə reaksiya vermək
• Servis qaydalarına və hotel prosedurlarına əməl olunmasına nəzarət etmək
• Yeni işçilərin adaptasiya prosesində və təlimlərində iştirak etmək
• Masaların düzgün hazırlanmasını və restoranın təmizliyini yoxlamaq
• Menyu və xüsusi təklifləri heyətə izah edərək satışların artırılmasına dəstək olmaq
• Kassa, sifariş və hesablaşma prosedurlarına nəzarət etmək
• Mətbəx və digər bölmələrlə əlaqəli şəkildə işləmək
• Gündəlik hesabatları hazırlayıb rəhbərliyə təqdim etmək
• Gigiyena, sanitariya və əməyin mühafizəsi qaydalarına riayət olunmasını təmin etmək

Tələblər

• Hotel sahəsində ən azı 3 illik iş təcrübəsi
• Komanda idarəetmə bacarığı
• Yüksək ünsiyyət və problem həll etmə qabiliyyəti
• Azərbaycan dilində sərbəst, rus və ingilis dillərində yaxşı səviyyədə danışıq bacarığı
• Opera PMS Software və Microsoft Windows proqramları üzrə bilik
• Qonaqpərvərlik və müştəriyönümlü yanaşma

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini “Müraciət et” düyməsi vasitəsilə göndərə bilərlər.