Amburan İstirahət Kompleksi restoran fəaliyyətinin fasiləsiz davam etməsi üçün satınalma mütəxəssisi vəzifəsinə işçi axtarır. Abşeron ərazisində yerləşən kompleksdə çalışacaq namizəd qida məhsulları, içkilər, təsərrüfat malları, avadanlıqlar və digər zəruri materialların keyfiyyət, qiymət və vaxt tələblərinə uyğun şəkildə təmin olunmasına cavabdeh olacaq.
Vəzifə öhdəlikləri
- Restoranın gündəlik və aylıq satınalma ehtiyaclarını planlaşdırmaq
- Mətbəx, bar, anbar və digər bölmələrdən daxil olan sifarişləri qəbul edib qiymətləndirmək
- Təsdiqlənmiş büdcə çərçivəsində satınalma əməliyyatlarını icra etmək
- Mövcud və potensial təchizatçılar arasında bazar araşdırması aparmaq
- Qiymət, ödəniş şərtləri, çatdırılma müddəti və müqavilə şərtləri üzrə təchizatçılarla danışıqlar aparmaq
- Satınalma sifarişlərini tərtib etmək, təsdiqlətmək və icrasını izləmək
- Malların vaxtında və tam şəkildə çatdırılmasını təmin etmək
- Qəbul olunan məhsulların sifarişə, keyfiyyət meyarlarına və müvafiq sənədlərə uyğunluğunu yoxlamaq
- Standartlara cavab verməyən məhsulların geri qaytarılması və ya əvəzlənməsi prosesini idarə etmək
- Anbar ehtiyatlarını daim nəzarətdə saxlamaq, minimum və maksimum stok həddinin qorunmasını təmin etmək
- Ehtiyat çatışmazlığının və ya artıqlığının qarşısını almaq
- Satınalma sənədlərini, müqavilələri, qiymət siyahılarını və təchizatçı bazasını yeniləmək
- Maliyyə bölməsi ilə birgə hesab-fakturaların və ödəniş sənədlərinin dəqiqliyini yoxlamaq
- Aylıq satınalma, xərc və qənaət göstəriciləri barədə hesabat hazırlamaq
- Bazar qiymətlərini izləyərək xərclərin optimallaşdırılması üzrə təkliflər vermək
- Şirkətin satınalma qaydalarına, daxili prosedurlara və qida təhlükəsizliyi normalarına əməl etmək
- Rəhbərliyin tapşırdığı digər müvafiq işləri yerinə yetirmək
Tələb olunan bilik və bacarıqlar
- Satınalma və təchizat proseslərinə dair bilik
- Danışıqlar aparmaq və əlverişli qiymət şərtləri əldə etmək bacarığı
- Analitik yanaşma və xərclərin optimallaşdırılması qabiliyyəti
- HRS, Excel, Outlook və digər ofis proqramlarında sərbəst iş bacarığı
- Məsuliyyət hissi, operativlik və güclü təşkilatçılıq bacarığı
- Komanda daxilində səmərəli ünsiyyət qurma bacarığı
- Vaxtı düzgün planlaşdırmaq və çoxsaylı tapşırıqları paralel icra etmək bacarığı
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
