Vəzifənin Əsas Funksiyaları
- Hotel mətbəxindəki bütün qab-qacaq, qazan, tava, alət və avadanlıqların vaxtında təmizlənməsi və sanitar normalarına uyğun saxlanılması.
- Gündəlik təmizlik cədvəlinə əsasən mətbəxin iş sahələri, döşəmə, divarlar, soyuducular, anbar və tullantı zonaları daxil olmaqla bütün ərazilərinin təmizliyinin təmin edilməsi.
- Sənaye tipli qabyuyan avadanlıqların istismar qaydalarına uyğun istifadəsi, gündəlik texniki yoxlamaların aparılması və aşkar edilən nasazlıqlar barədə rəhbərliyə məlumat verilməsi.
- Qida tullantılarının müvafiq qaydada çeşidlənməsi, təhlükəsiz şəkildə kənarlaşdırılması və otelin tullantı idarəetmə prosedurlara riayət olunmasına nəzarət edilməsi.
- HACCP və yerli Qida Təhlükəsizliyi tələbləri çərçivəsində sanitar-gigiyenik standartlara tam uyğunluğun təmin edilməsi.
- Mətbəx komandasının fasiləsiz fəaliyyəti üçün təmiz, nizamlı və işə hazır mühitin davamlı qorunması.
- Gündəlik və həftəlik dərin təmizlik planları üzrə tapşırıqların yerinə yetirilməsi və müvafiq sənədləşdirmənin aparılması.
- Müxtəlif mətbəx stansiyaları və avadanlıq növlərinə uyğun kimyəvi təmizləyici vasitələrin təhlükəsiz və düzgün istifadəsi ilə bağlı işçilərə praktik təlimlərin keçirilməsi.
- Qabyuyanlar üçün iş cədvəlinin hazırlanması və həftəlik təlim seanslarının təşkil edilməsi.
Namizədlərə Tələblər
- Eyni və ya oxşar vəzifədə minimum 1-2 il iş təcrübəsi.
- Yüksək dəqiqlik, təmizkarlıq və məsuliyyət anlayışı.
İş Şəraiti
- İş yeri: Midtown Hotel Baku, Samad Vurğun küçəsi 103, Bakı
- İş rejimi: Tam iş günü / növbəli iş qrafiki
- Əmək haqqı: Razılaşma əsasında
- Kollektiv: Peşəkar və mehriban iş mühiti
- Karyera: Vəzifə üzrə irəliləyiş imkanı mövcuddur
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
