Bakıdakı kofeşop komandası üçün təcrübəli administrator/menecer axtarılır. Vəzifə gündəlik əməliyyatların idarə edilməsi, komanda nəzarəti və xidmət keyfiyyətinin qorunmasını əhatə edir.
İş şəraiti
- Əmək haqqı 1000-1200 AZN baza + performansa görə bonus
- İşə qəbul Əmək Məcəlləsinə uyğun rəsmiləşdirilir
- 12 nəfərlik heyətə nəzarət ediləcək: 5 barista, 5 ofisiant/host, 2 xadimə
Əsas tələblər
- Xanım və ya bəy, 25-35 yaş aralığında
- Ali təhsil, xüsusilə menecment, iqtisadiyyat, turizm/otelçilik və ya oxşar sahələr üstünlükdür
- HoReCa sahəsində minimum 2-3 il rəhbər və ya smen rəhbəri təcrübəsi
- Azərbaycan dili ana dili səviyyəsində, rus və türk dilləri orta-yuxarı, ingilis dili orta-yuxarı səviyyədə
- POS/kassa sistemləri, MS Excel və əsas ofis proqramları ilə işləmək bacarığı
- Əsas maliyyə savadlılığı: gəlir-xərc analizi və büdcə nəzarəti
- Güclü liderlik, təşkilatçılıq və stres altında qərar vermə bacarığı
- SƏTƏM qaydaları üzrə bilik üstünlük sayılır
Əsas vəzifələr
- Gündəlik açılış və bağlanış proseslərinə, həmçinin heyətin iş qrafikinə real vaxtda nəzarət etmək
- 12 nəfərlik komandanı idarə etmək: iş cədvəli, işə qəbul, qiymətləndirmə və motivasiya
- Kassa və maliyyə axınını nəzarətdə saxlamaq: gündəlik Z-hesabat və aylıq satış/xərc hesabatları
- Satınalma, təchizat və anbar uçotunu idarə etmək
- Gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartlarının tətbiqinə nəzarət etmək
- Müştəri təcrübəsinin qorunması və şikayətlərin yekun həllini təmin etmək
- Əmək qanunvericiliyinə uyğunluğa və daxili sənədləşməyə nəzarət etmək
- Lokal marketinq fəaliyyətlərinə dəstək vermək
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
