Bakıda aşpazlıq üzrə peşə hazırlığı proqramına qeydiyyat elan olunur.
Aşpazlıq üzrə peşə hazırlığı proqramı haqqında
Vision Academy tərəfindən təşkil olunan 3 aylıq aşpaz hazırlığı proqramı mətbəx sahəsində bilik və bacarıqlarını inkişaf etdirmək istəyənlər üçün nəzərdə tutulub. Bu aşpazlıq kursu Bakı regionunda peşə yönümlü təlim axtaranlar üçün uyğundur.
Kimlər müraciət edə bilər?
- Hazırda tələbə olmayan və rəsmi şəkildə işləməyən şəxslər.
- 18-35 yaş aralığında olan namizədlər.
- Sahibkarlıq fəaliyyəti ilə məşğul olmayan şəxslər.
- Orta və ya ali təhsilli namizədlər.
- Öyrənməyə həvəsi olan, tapşırıqları məsuliyyətlə yerinə yetirən şəxslər.
- Aşpazlıq sahəsinə marağı olan və yeni başlayanlar.
- Kulinariya bacarıqlarını artırmaq istəyənlər.
- Bu sahədə karyera qurmaq istəyən məsuliyyətli və yaradıcı şəxslər.
Proqramda keçirilən əsas mövzular
Aşpazlığın əsasları
- Peşəyə giriş və mətbəx etikası.
- İş mühitində gigiyena və təhlükəsizlik qaydaları.
- Mətbəx avadanlıqları və onların istifadəsi.
- Ərzaqların düzgün saxlanılması və istifadəyə hazırlanması.
Bişirmə texnikaları və menyu hazırlığı
- Milli və beynəlxalq mətbəxlər üzrə əsas yemək növləri.
- Qızartma, buğlama, sobada bişirmə, qaynatma və digər üsullar.
- Səhər yeməkləri, salatlar, isti yeməklər, qəlyanaltılar və desertlər.
- Mətbəxdə əmək bölgüsü və işin səmərəli təşkili.
Praktiki məşğələlər və yaradıcı təcrübə
- Real mətbəx şəraitində praktiki bişirmə.
- Menyu tərtibatı və yeməklərin təqdimatı.
- Tədarük planlaması və ərzaq israfının azaldılması.
- Komanda ilə işləmə bacarığı.
Bu proqram sizə nə qazandırır?
- Peşə hazırlığı proqramı tam ödənişsizdir.
- Təlim müddətində tələbələrə aylıq 200 AZN təqaüd veriləcək.
- Proqramın müddəti 3 aydır.
- Təlim hər gün 4 saat, həftədə 5 dəfə keçiriləcək və ümumilikdə 264 saat təşkil edəcək.
- Proqramı uğurla bitirən məzunlara sertifikat və iş imkanı təqdim olunacaq.
- Peşəkar aşpazların rəhbərliyi ilə real mətbəx təcrübəsi.
- Yeni reseptləri sınamaq və fərqli yeməklər hazırlamaq imkanı.
- Təcrübəli aşpazlardan mentor dəstəyi.
- Proqramı tamamlayanlara rəsmi sertifikat təqdim olunur.
- Karyera mərkəzi tərəfindən işə qəbul üçün peşəkar dəstək göstərilir.
- Qısa coffee break vaxtı ilə istirahət və ünsiyyət imkanı.
Qeydiyyat və əlaqə
Qeydiyyat üçün aşağıdakı formu doldura bilərsiniz:
Ünvan: Bakı
Veb sayt: www.visionacademy.az
Əlaqə nömrəsi: 010 7253232
Sosial media hesabları
