Əsas Vəzifələr
Zalın Təşkili və İdarə Edilməsi
- Növbə boyu ofisiantların, kassirlərin, baristaların və stüardların fəaliyyətini koordinasiya edir.
- Xidmət zonalarının tarazlı bölüşdürülməsini planlaşdırır və iş prosesinin effektiv axışını təmin edir.
- Növbənin fasiləsiz və sakin şəkildə davam etməsinə nəzarət edir.
- Qonaq axınını müşahidə edərək zalın doluluğunu idarə edir və komanda ritmini buna uyğun tənzimləyir.
Qonaqlarla Ünsiyyət və Xidmət Keyfiyyəti
- Qonaqları LPQ anlayışına uyğun – təbii, diqqətli və səmimi şəkildə qarşılayır.
- Qonaqların yerləşdirilməsini düzgün təşkil edir və onların rahatlığını daim diqqətdə saxlayır.
- Xidmətin bütün mərhələlərində yüksək keyfiyyətin qorunmasını təmin edir.
- Qonaqların ehtiyaclarını öncədən hiss edərək proaktiv və nəzakətli dəstək göstərir.
- Şikayət və müraciətlərə sakit, peşəkar və qonaq mərkəzli yanaşma ilə cavab verir.
Xidmət Prosesinə Birbaşa Töhfə
- Xidmət zamanı şəxsən iştirak edir və davranışı ilə komandaya nümunə olur.
- Pik yükləmə saatlarında sürətlə dəstək göstərir və ümumi ritmi qoruyur.
- Qonaqlara birbaşa xidmət etməklə xidmətin sürəti ilə keyfiyyəti arasında balansı saxlayır.
- Komanda üzvlərinə lazım olan anlarda dəstək olur, iş yükünü ədalətli şəkildə bölüşdürür.
Standartlara Uyğunluğun Təmin Edilməsi
- LPQ xidmət standartları və daxili prosedurların icrasına nəzarət edir.
- Yemək və içkilərin təqdimat keyfiyyətini, servis ardıcıllığını və vizual uyğunluğu yoxlayır.
- Personalın görünüşünü, ünsiyyət tərzini və davranışını brend tələbləri çərçivəsində qiymətləndirir.
- Zalın təmizliyini, səliqəsini və ümumi atmosferini fasiləsiz nəzarətdə saxlayır.
Komanda Rəhbərliyi və İnkişafı
- Yeni işçilərin adaptasiyasını, təlimini və brend mədəniyyətinə inteqrasiyasını təşkil edir.
- Komandanın gündəlik fəaliyyətinə rəhbərlik edir, motivasiyanı və iş intizamını dəstəkləyir.
- Komanda üzvlərinin peşəkar inkişafına töhfə verir, xidmət keyfiyyətinin artırılmasını izləyir.
- Komanda daxilində hörmətə, əməkdaşlığa və sakin mühitə əsaslanan iş mədəniyyəti formalaşdırır.
Bölmələrarası Kommunikasiya
- Zal, mətbəx, bar və kassa arasında aydın, fasiləsiz və hörmətli ünsiyyəti təmin edir.
- Sifarişlərin vaxtında və düzgün şəkildə ötürülməsinə nəzarət edir.
- Xidmət prosesindəki potensial gecikmə və uyğunsuzluqların qarşısını proaktiv şəkildə alır.
- Komanda daxilindəki məlumat axınını şəffaf və operativ şəkildə idarə edir.
Kassa və Maliyyə Məsuliyyəti
- Kassa növbəsinin açılması və bağlanması proseslərini düzgün qaydada təşkil edir.
- Kassa əməliyyatlarının şəffaf və müəyyən edilmiş qaydalara uyğun aparılmasına nəzarət edir.
- Kassa intizamının qorunmasını və avadanlığın düzgün istifadəsini təmin edir.
- Növbə ərzində pul vəsaitlərinin təhlükəsizliyinə tam cavabdehlik daşıyır.
Namizədə Tələblər
- Restoran sektorunda minimum 2–3 il iş təcrübəsi (oxşar konseptlərdə təcrübə üstünlük sayılır).
- Baş ofisiant və ya rəhbər vəzifədə əvvəlki iş təcrübəsi.
- Azərbaycan və rus dillərində sərbəst şifahi ünsiyyət bacarığı.
- Qonaqpərvərlik və xidmət standartları sahəsində yüksək səviyyəli biliklər.
- Güclü liderlik, komanda idarəetməsi və təşkilatçılıq qabiliyyəti.
- Yüksək iş templi mühitdə sakit və nəzarətli şəkildə fəaliyyət göstərmək bacarığı.
- İnkişaf etmiş ünsiyyət və problem həlletmə bacarıqları.
Əlavə Üstünlüklər
- İngilis dilini ən azı orta səviyyədə bilmək.
- Menyu tərkibi, məhsullar və allergenlər haqqında məlumatlılıq.
- Məsuliyyətlilik, stressə davamlılıq və qonaq yönümlü düşüncə tərzi.
Vakansiya aktiv deyil, son elanlara aşağıdan keçid edin
